富岡　そば屋の若女将のブログ

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お客様のなかで、出し巻き玉子にせいろそばを注文する方がいて




いらっしゃると「いつもので」といつも同じもの。。。

出し巻き玉子は、注文を受けてから焼くので

少しお時間かかってしまいますが、このセットが一番だそうで

焼きたてホワホワの玉子焼き美味しいんですよん☆

いつもありがとうございますぅ～♪  

昨日、クロスさんのサギを見て、

うちのさぎ草と似てるんだな～と

頂き物ですが、やっと咲きました。。。



カレンですね～どうやって開くのかジーっと見てたけど・・・

不思議です。　　可愛いですね♪

これからまだツボミが・・・

楽しませてもらえそうです☆  

先日、お試しかっ！の番組でサーティワンアイスクリームが出ていて

食べたくなり、行ってみたら真夏の雪だるま大作戦。。。

キングサイズを頼むとキッズサイズがついてきました♪

お得感がありますねぇ～♪　カップも可愛い！

旦那様に一番人気のポンピングシャワーのキングにチョコオレオのキッズ、


ポンピングシャワーはパチパチ面白い

食感でお子ちゃま向けかな～と・・・

私はベリーベリーストロベリーのキングとバニラのキッズです♪


ベリーベリーストロベリーはサッパリしていて美味し～い♪

お気に入りになってしまいました～☆

私は、バニラ好きでどこにいってもアイスはバニラを

必ず頼んでしまいます、これも美味しかった～☆  

今日のパンはオリーブオイルで玉ねぎを炒めてくるみを入れた

フランスパン風のパン、オニオンナッツブレット。

玉ねぎの甘味がいい感じ☆

ピーナッツがこれでもかと入った、ピーナッツ・ハニーロール。

香ばしくて美味しい♪


そして旦那様はお昼がまだだったので、蕎麦屋仲間の士道庵さんへ

同じ蕎麦屋で、情報交換やいい刺激をくれるお店☆

うちとは違ってゆったりとした雰囲気、囲炉裏があって・・・


いつかこんな雰囲気のお店を持ちたいな♪　いいな～と思いますね♪

せいろ蕎麦、のどごしもよく、汁もいい香り美味しく頂きました☆
  

冷蔵庫に眠っていたトマト、そろそろやばいかな～と・・・

トマトを刻んで、オリーブオイルとニンニクをいためて

グツグツ煮込んでトマトソースに

作ったトマトソースでパスタを作りました☆



大好きな海老さんを載せて、ブラックペッパーを多めに、

美味しくできました～♪♪♪

明日は定休日、パン教室です。なんだろう～  

昨日の続きでタルト生地を焼いて

カスタードを作ってタルトにぬりぬり

ブラックベリーのジャムをカスタードの上にぬりぬり

最後に生クリームをふちどりして、できあがり～☆

見た目は想像どうりにできました♪


でも、ジャムを塗りすぎてちょっとすっぱいケーキに

なっちゃった～　切り口はこんな感じで


やっぱりジャムやカスタードが流れてしまいま～す・・・

課題が多いですね！お菓子作りは。。。



そして旦那様が作った、ジャンボハンバーグぅ～～

ケーキと大きさがいっしょじゃん♪♪♪
  

おばちゃんちで沢山ブラックベリーを貰いました。


ジャムにしょうと思いますが、

種がたくさんグツグツ煮込んで、

絞ってしまうと少なくなってしまいましたねぇ～


これから何になるかは、明日。。。
  

ご近所の扇屋さんの新作。。。

カリントまんじゅう、皮カリカリ中はしっとりこしあんが入ってます☆



黒糖の味と香り、私はあんこが苦手ですが・・・

皮の食感がたまりませ～ん♪

生クリーム大福も美味しいで～す♪

  

パソコンの調子がず～～～と悪くて

立ち上げてても落ちてしまったり

なかなか繋がらなかったかったり

思い切って新しいのを買ってしまいましたぁ～


とっても早く、画面もきれ～いで見やすい☆

快適ですぅ。富士通のノートパソコンにしましたが、

テンキーがついていて

マウスもついているので使いやすいですよん♪

今までのバイオのデスクトップも使えるので


今までは取り合いしていたので、

喧嘩しないで両方使えていいんですぅ～

ただ新しい方の奪い合いになってしまいましたぁ～

  

恥ずかしながら、富岡のミスタードーナッツ初めて

よってみました。たくさんのドーナッツが並んでいて

パン屋さんみたいに自分でトレイに載せるんですねぇ～

学生時代によくハニーディップが好きで食べてました～

昔のが大きかったような気がするのは、私だけかしら？

お味は変わりませんね！　美味しい♪  

今日は定休日午前中はの～んびりとマッタリとしてました。

そしてランチはCO-JIROさんへ・・・

８種類の夏野菜と豚肉いため（オイスターソース）と

若鶏の竜田揚げ農園風サラダ添え、


どちらも食べたいので

両方頼んで旦那様と半分こ、優しい味付けで素材の野菜が

引き立っていてバランスのいい食事ですね☆

特に若鶏の竜田揚げがサクサクフワフワ美味しかった～♪

CO-JIROさんに行くとほっとできますね☆

地元っていいなぁ～

  

三連休の最終日にボスさん家族がいらしてくれました～

が！とても忙しくお客様も次から次へといらして・・・

お話すらできませんで、ごめんなさい。。。



お店の終わったあと所用で高崎へ・・・

久しぶりのシャンゴさんへ

旦那様はシャンゴ風スパゲティ、すご～～いボリューム☆

私はレディースセット、パスタにサラダにグラタンそして

ドルチェも付きます♪♪

満腹で疲れもとれますぅ～

明日は定休日ゆっくり休みますぅzzzzz  

昨日は暇な一日でした。。。

変わって今日は目まぐるしく一日通して忙しい日でした。

そんな時癒してくれます。　小太郎です♪

こんな格好したり、こんな寝方したり。。。



いつもありがとうね。長生きしてね☆  

お鍋でフワフワかぼちゃのケーキを焼いてます。


裏側はこんな感じで。。。


明日と明後日にいらしてグンブロ見てますと

言った方にかぼちゃのケーキをお出しします♪♪♪

今日も出して好評だったので・・・

続けてみま～～す☆  

炊きたてのご飯をシャケ寿司にしました。

寿司酢を作って・・・

焼いたシャケときゅうりといり玉子、

刻んだ新ショウガやゴマを入れてもいいですね☆

手軽で簡単美味しいですよん♪
  

以前からスープカレーを試作してきました。

そして、とりあえず明日だけ、スープカレーせいろを

限定５食のみで、始めることにしました。


お客様の様子を見ながら数や日にちを増やします～

蕎麦汁ベースのスープカレーです！
具材には、じっくり煮込まれた手羽元と素揚げした野菜です。

辛さがやみつきになりま～～すよん☆

残ったスープにごはんを入れても美味しいです！

  

今日も暑かったですねぇ～

うちも厨房は４０度以上ありました。

お蕎麦の打ち場もエアコンがありませんので

気温がぐんぐん上がります

でも、朝なのでまだまし、お蕎麦を打つのには

結構、体を動かします。

毎日スポーツしてるみたいで、

昨日、ヒマラヤでナイキのドライベクターシャツと

汗を吸い取るヘアーバンドを買いました。

これから活躍するでしょう。。。

サラリーマンの時は細マッチョだったのに・・・

今はゴリマッチョに近いかな～

だんだん変わっていきますねぇ～

環境で・・・良い方に変わればいいんですが。。。
  

今日、梅雨明けですね。暑かったぁ～～～

暑い日はこれですね！木苺のかき氷～美味しい～～♪


ララさんに行くの久しぶりでお二人に会えてよかった☆

桃のモンブラン食べたくて、トマトのジュレも気になって

両方買ってしまった、旦那様はコーヒージュレ♪

父と母にはチョコとホワイトのケーキを。。。



桃のモンブランは旦那様と半分コ　丸ごと桃を食べてる感じ

トマトのジュレはこの季節サッパリでいいですねぇ～

脂っこいもののあとにいいデザートですね☆

スイーツもいろんな発見があってスゴイな～～と

感動しました。ごちそう様でした♪♪  

いろんな茄子の形がありますが・・・

こんなのも！お眼目をつけてみましたぁ～

かわいいでしょ～♪　　外はねの前髪も・・・

食べることができずに、冷蔵庫で眠ってま～す。

いつかは食べてしまいますが。。。


明日は、定休日です。

行くところがいろいろありま～す♪

朝から動き始めますよん☆

  

昨日のこと。。。

子供の頃からよく知っていていろいろお世話になるお店

天竜さん！時々食べたくなるんです～

ラーメン＆餃子♪　いつも同じですが・・・

ラーメンは昔ながらの中華そば美味しい♪

餃子は漢方を何種類もいれていてあっさり飽きない味、

皮も手作りでパリパリとモチモチしてま～す♪

ちょっとだけ、昔お手伝いしたことも。。。

今は、旦那様がゴルフでマスターにお世話になってま～す☆

ご夫婦でやっているお店、いつまでも頑張ってほしいです。